ぜんざい

ぜんざい（善哉）は、主に小豆を砂糖で甘く煮て、この中に餅や白玉団子、栗の甘露煮などを入れた食べ物。

logo 一般的には小豆の粒が存在するものを指して用いられる用語である。漉し餡の汁粉は「こしあんのぜんざい」と大阪では呼ぶ。

東日本などの地域では、粒餡を使用したぜんざいを汁粉（しるこ）と呼んでいる。

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